Linnakrouvissa aistit oopperatunnelman
ja nautit herkkuja koko kesän!

KESÄRAVINTOLA LINNAKROUVI

Maistuva miljöö, silmänruokaa silvuplee

Ruoka & Juoma

Tutustu ruokiimme

Pöytävaraus

Varaa paikkasi

Sijainti

Katso kartalta

Linnakrouvi tarjoaa ylellisen ympäristön kesäiselle kulinaristiretkelle Olavinlinnan maisemiin. Viihtyisän vanhan Puutalomme keittiöstä kantautuvat tuoksut herauttavat taatusti veden kielelle. Ruokiemme laatu ja korkea taso ovat meille kunnia-asioita, joten voit olla varma, että edessäsi avautuva makujen maisema on aina tehty tuoreista raaka-aineista ja vankalla ammattitaidolla.

Ravintolassamme on 60 asiakaspaikkaa ja tilavalle terassille mahtuu nautiskelemaan suurempikin seurue.

Pöytä on katettu sinua varten - kysy toki lisää!

Yhteystiedot

Linnakrouvi

Linnankatu 7,
57130 Savonlinna

Sähköposti: arja.kiuru@linnakrouvi.fi
Puhelin: 015 576 9124
Faksi: 015 576 9115
Talvisin puh. 040 583 5003

Ajankohtaista

19.08.2014

Makujen muisto mielessä jaksaa hyvin seuraavaan kesään. Kiitos käynnistä, tulkaa uudelleen ensi kesänä.

Linnakrouvi kiittää kesän 2014 yhdessä olon hetkistä.

Tykkää Facebookissa!

Ruoka & Juoma

Miltä kuulostaa ruoka, jossa yhdistyy Edelfelt, Sibelius ja Leino? Maalaamme makujen maisemat, sävellämme aromien sinfoniat ja runoilemme suussa sulavat säkeet idyllisessä ravintolassamme aivan Olavinlinnan helmassa.

KESÄMENU I

Hummerikeittoa,
grillattu toast skagen

Paahdettua Ankanrintaa,
limeä ja soijaa

Sitruunaruoholla maustettu Creme Brüle,
viherminttua ja appelsiinia

Kahvi

55 €

KESÄMENU II

Poronsisäpaistia,
lakkaa kahdesti ja puikulaperunaa

Paistettua Siikaa,
kevätsipulia ja kesäkasviksia

Maitosuklaabavaroise,
vadelmakeittoa ja tuillekeksiä

Kahvi

60 €

Valitessanne kokonaisen menun keittiö tervehtii teitä lasillisella kuohuviiniä ja pienellä starterilla / antipastolla, joka on valmistettu päivän raaka-aineista. Katamme ne pöytään valmiiksi ennen saapumistanne.

Ryhmän koon tulee olla vähintään 4 henkilöä ja menuvaihtoehdon sama kaikille.

Toivomme teidän vahvistavan tilauksenne vähintään 3 päivää aikaisemmin.

ALKURUOAT

Maalaamme makujen maisemat, sävellämme aromien sinfoniat

Kukkakaalikeittoa, kurpitsaa ja fenkolia
Vaniljalla maustettu keitto, lisänä butternut kurpitsa lastuja sekä fenkoli vaahtoa.

11 €

Cobb A´la Linnakrouvi
Salaatteja, tomaattia, pekonia, sinihomejuustoa, avocadoa, kananmunaa.

11 €

Anisgraavattua nieriää, pinaatticremeä ja kurkkua
Aniksella maustettunieriää, ´mummonkurkkua´, tuorepinaatticreme.

12 €

Savuhirveä, sinappia ja yrttejä
Miedosti savustettu filee, sinapinsiemen hilloa, marinoitua juuresta, yrttejä, paprikapyreetä.

12 €

PÄÄRUOAT

Gurmeen glamour, nautintojen napakymppi

Paistetut muikut, kesäperunaa ja Krouvin remua
Perinteiset muikut, uutta perunaa, remouladekastiketta.

17 €

Kuhaa, sitrusta ja tilliä
Pariloitua kuhafilettä, tummaa tilli-sitruskastiketta, kevyesti paahdetut perunat ja kesävihannekset.

30 €

Pannulla paistettua Ahvenanmaan taimenta, hummeria ja polentaa
Paistettua taimenfilettä, hummeri veloutekastiketta, polentaa ja kesävihanneksia.

29 €

Pippuroitua härkää, timjamia ja juureskakkua
Sisäfileepihvi (180g), punaviinikastiketta.

32 €

Saksanhirvenkaretta, rosmariinia ja juureksia
Paistettua perunaa, tummaa rosmariinikastiketta.

32 €

Tuore tagliatelle, pinaattia ja pikkutomaattia

14 €

Tuore tagliatelle, lihapullat tomaattikastikkeessa
Lihapullia Krouvin tomaattikastikkeessa.

16 €

Burgeri krouvisti
Kurpitsasämpylän välissä kunnon härkäpihvi, savujuustoa, bbq-majoneesia, coleslaw-salaattia, yrttisalaattia, tikkuperunaa.

17 €

Laulajan lohileipä ja salaattia
Paistettua lohta, korvasienimuhennosta.

16 €

JÄLKIRUOAT

Herkullinen hetki, malja makeudelle

Linnakrouvinkakkua, mansikkaa ja raparperia
Valkosuklaakakkua raparperihilloketta, vaniljalla maustettua kermavaahtoa, tuoretta mansikkaa.

11 €

Maitovanukasta, mustikkasorbettia ja mustikkaströsseliä
Vanukasta, raikasta mustikkasorbettia ja mustikkapyrettä.

11 €

Lajitelma herkkuja, jäätelöä, marjoja ja kakkua
Aitoa vaniljajäätelöä ja tuoreita marjoja.
Lisänä vaaleaa swartzwaldinkakkua ja mustikka-sorbettia.

13 €

Juustoja juustomestarin valikoimasta
Lajitelma juustoja, granaattiomenaa, pinjansiemenkeksiä.

11 €

VIINILISTA

VALKOVIINIT

Hinnat 16cl ja plo

Australia

Curious Chardonnay-Sauvignon Blanc 2012,
McPherson Wines
Central Victoria (House Wine)
Kuiva, hedelmäinen ja herukkainen

7,70 € / 35 €

New Zealand

Spy Valley Pinot Gris 2011, Spy Valley Wines
Marlborough
Kuiva, kevyen yrttinen ja miellyttävän hapokas

9,60 € / 45 €

Italy

Casal di Serra 2012, Umani Ronchi Verdicchio
DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi
Kuiva, hedelmäinen ja mineraalinen

9,60 € / 45 €

Germany

Thörle Riesling 2012, Rheinhessen
Puolikuiva, hapokas ja raikas

9,60 € / 45 €

France

Laforet Bourgogne Chardonnay 2012, Joseph Drouhin
AC Bourgogne
Kuiva, hedelmäinen ja pehmeän tamminen

10,50 € / 48 €

Cros Manseng Sauvignon 2011, Alain Brumont
Gros Manseng, Sauvignon Blanc
VDP Côtes de Gascogne
Kuiva, herukkainen ja kevyen hapokas

8,80 € / 40 €

ROSEVIINI

Italy

Albia Rosé 2013, Barone Ricasoli
IGT Toscana
Kuiva, raikas, hedelmäinen

8,80 € / 40 €

PUNAVIINIT

Hinnat 16cl ja plo

Argentine

Luigi Bosca De Sangre 2010
Cabernet, Merlot, Syrah
Maipú
Täyteläinen, tumman marjaisa ja hieman mausteinen

56 € / plo

Australia

Curious Shiraz 2013, McPherson Wines
Central Victoria (House Wine)
Täyteläinen, hedelmäinen ja pehmeä

7,70 € / 35 €

Chile

Montes Alpha Carmenére 2010, Vinã Montes
Colchagua Valley
Täyteläinen, mausteinen ja pehmeän tanniininen

10,50 € / 48 €

Italy

Chianti del Barone Ricasoli 2012
Sangiovese
DOCG Chianti 
Täyteläisen hedelmäinen, kirsikkainen ja miellyttävän hapokas

9,90 € / 45 €

France

Laforet Bourgogne Pinot Noir 2010, Joseph Drouhin
AC Bourgogne
Keskitäyteläinen, marjaisa ja elegentti

10,50 € / 48 €

Spain

Maila Crianza 2010, Bodegas Sumarroca
DOC Rioja
Täyteläinen, kirsikkainen ja hieman vaniljainen

8,80 € / 40 €

KOUHUVIINI & SHAMPANJAT

Hinnat 12cl ja plo

Italy

Verrocchio Prosecco DOC
Marche, Italia 
Hedelmäinen, raikas ja pehmeän päärynäinen

8,80 € / 40 €

Spain

Cava Brut Reserva, Sumarroca
DO Penedés, Espanja
Kuiva, raikas ja kevyen yrttinen

42 € / plo

France

Champagne Pol Roger Brut Réserve,
AC Champagne, Ranska 
Kuiva, raikas, omenainen ja kevyen paahteinen
Elegantti Winston Churchillin lempisamppanja!

109 € / plo

France

Moët & Chandon Brut   
Erittäin kuiva, keskitäyteläinen ja runsas

116 € / plo

JÄLKIRUOKAVIINI

Pieropan Le Colombare
Recioto di Soave DOCG
Raikkaan makea, persikkainen ja hennon hapokas

6,50 € / 4cl

Yhteystiedot ja pöytävaraus

Yhteystiedot

Linnakrouvi

Linnankatu 7,
57130 Savonlinna

Sähköposti: arja.kiuru@linnakrouvi.fi
Puhelin: 015 576 9124
Faksi: 015 576 9115
Talvisin puh. 040 583 5003

Pöytävaraus

Pöytävarauksen voit tehdä myös sähköpostitse tai puhelimitse: arja.kiuru@linnakrouvi.fi tai 015-5769124

Ilmoitathan nimen, päivämäärän, kellonajan ja henkilömäärän pöytävaraukseen.

Tee pöytävaraus


Varauksen tiedot

Kartta